Dondurucuya koyduğum ince su şişesi bir gecede şişmanladı. Neden böyle oldu acaba?
Didi, WAGZAK JUMP'ta suyun üç halini (buz, su, su buharı) ve donduğunda hacminin artmasının sırrını keşfediyor.
Denizden buluta, yağmura, nehre doğru dönen suyun yolculuğuna da Didi ile birlikte katılın.
Zayıf olan su şişesi neden şişmanladı?
Suyu dondurdum, neden şişmanladı?
Dün akşam suyun yarısını içip kalan PET şişeyi dondurucuya koymuştum. Bu sabah çıkarmak için kapıyı açtım ama su şişem şişmanlamıştı. Ne oluyor! Neden böyle?!
Dün koyduğumda kesinlikle inceydi, ama uyandığımda sanki karnı şişmiş gibi çıkıntılı hale gelmişti. Elimle dokunduğumda buzla dolu olduğu için kıpırdamadı bile.
Osuruğumun şaka yaptığını sandım. Osuruğum da bilmediğini söyledi. Büyükannem "Neden böyle olduğunu bir düşün" diyerek çorba pişirmeye gitti. Ama ne kadar düşünsem de nedenini anlayamadım. WAGZAK JUMP'ta var mı diye baktım, "Dönüşümcü Suyun Sırrı" diye bir şey tam da oradaydı. Eeek, işte bu!
Odamın ortasında yağmur kara dönüştü
Tiyong! Odamın ortasında küçük bir ada yüzdü. Çimlerin üzerinde Popo ve arkadaşları duruyor, gökyüzünden yağmur yağıyor. Gerçekten odamın içinde!!
"Yağmur ile karın farkı nedir?"
Poppo elini havaya kaldırdı ve sıcaklığı düşürdü. Bunun üzerine yağmur, şuuuuh diye kar haline dönüştü. Çim alan beyazlaştı ve gölet dondu. Demiş ki, işte bu suyun ilk sırrıymış.
Su bir dönüşüm ustasıymış. Buz, su, buhar olmak üzere üç farklı şekle dönüşüyormuş.
Buz suya, su buhara dönüşüyor
Merakımdan izlemeye devam edince, buzun suda yüzdüğünü, yanında su bardağının yüzdüğünü ve bir de yanında beyaz buhar çıkan bir su ısıtıcısının olduğunu gördüm. Üçü de suymuş. Aynı suymuş, sadece sıcaklıkları farklıymış.
Purum buzları beher kabına koydu ve yavaşça ısıtmaya başladı. Sıcaklık 0 dereceye gelince buzlar yavaşça eriyip suya dönüştü, 100 dereceye gelince kaynamaya başladı ve beyaz buharlar yükselmeye başladı. Hehehe, gerçekten bizim evdeki su ısıtıcısına tıpatıp benziyor!
Katı → Sıvı → Gaz
Buzun eriyip suya dönüşmesine "erime", suyun kaynayıp buhar haline gelmesine "buharlaşma" denirmiş. Buharın soğuyup tekrar suya dönüşmesine ise "yoğuşma". İsimleri zor görünüyor ama uygulama küçük su damlacıklarını tek tek gösterdiği için bir bakışta anlaşılıyor.
Burada gerçekten çok şaşırdım. Buzun içindeki su damlacıkları birbirlerinin elini sıkıca tutarak altıgen evler inşa ediyorlar. Bu evler, su halindeyken kapladıkları alandan daha geniş bir alanı kaplıyorlarmış. Yani su buz olduğunda aslında hacmi artıyor. Eriyip su olduğunda elleri bırakıp bir araya toplanıyorlar, kaynayıp buhar olduğunda ise dört bir yana puf! dağılıyorlar.
Su ile kayayı mı kesti?
Ama asıl şaşırdığım şey burasıydı.
Bana kocaman bir kaya gösterip, buzla taşı kestiğini söyledi!!
"Eskiden insanlar kayaları suyla keserdi."
Kayayı mı?! Taş parçasını mı?! Sadece suyla mı?!
Popo kayaya bir delik açıp içine su döktü. Ve bekledik, bekledik, su donarken kaya "çat!" diye ikiye ayrıldı. Buz, kayadan daha güçlüymüş. Vay canına, eriyen su daha da güçlenmiş.
Aaa! Demek bu yüzden su şişem şişmiş!!
Su buz olduğunda hacmi artıyor ve sıkışık şişenin içinden de zorla dışarı itiyor. Kaya bile öyle çatladıysa, benim plastik şişem için çocuk oyuncağıydı herhalde. Plastik şişe şişmemişti, buz şişeyi içten itmişti.
Suyun döne döne seyahat ettiği söylenir
Bu sefer dağlar, denizler ve bulutlar bile odama girdi. Güneş doğunca deniz suyu şuuuuh diye havaya yükseldi ve bulut oldu. O bulut dağlara doğru akıp gitti, soğuyunca yağmur damlası olup düştü.
Sonra yağmur suyu nehir olup tekrar denize dönüyor. Ve yine yükseliyor. Yine alçalıyor. Yine yükseliyor. Suyun yolculuğu buymuş.
