बोतल मोटी हो गई है
पानी जमाया था, फिर मोटी कैसे हो गई?
कल रात आधी पी हुई पानी की बोतल को फ्रीजर में रख दिया था। आज सुबह जब निकालने के लिए दरवाजा खोला, तो मेरी बोतल मोटी हो गई थी। क्या है ये?!
कल जब रखी थी तो पतली थी, सोकर उठी तो पेट फूला हुआ लग रहा था। हाथ से छूकर देखा तो बर्फ से भरी हुई थी, हिल भी नहीं रही थी।
मुझे लगा कोई मजाक कर रहा है। दादी ने कहा, "क्यों ऐसा हुआ, सोचो" और सूप बनाने चली गईं। लेकिन, कितना भी सोचूं, समझ नहीं आ रहा था ~ JUMP ऐप में देखा तो "पानी का रहस्य" नामक कुछ था। ओह, यही है!
वाह! मेरे कमरे के बीच में एक छोटा द्वीप तैर रहा था। घास पर पोपो और उसके दोस्त खड़े थे, और आसमान से बारिश हो रही थी। सच में मेरे कमरे के अंदर!!
"बारिश और बर्फ में क्या अंतर है?"
पोपो ने हाथ उठाया और तापमान कम कर दिया। फिर बारिश शूंग करते हुए बर्फ में बदल गई। घास सफेद हो गई और तालाब जम गया। यह पानी का पहला रहस्य है।
पानी रूप बदलता है। बर्फ, पानी, भाप तीन रूपों में बदलता है।
और जानने की इच्छा हुई तो देखा~ बर्फ तैर रही थी, उसके बगल में पानी का गिलास तैर रहा था, और उसके बगल में भाप निकल रही केतली थी। तीनों पानी थे। एक ही पानी था, बस तापमान अलग था।
पूरम ने बर्फ को बीकर में डाला और धीरे-धीरे गर्म करना शुरू किया। 0 डिग्री पर बर्फ धीरे-धीरे पानी में पिघल गई, और 100 डिग्री पर उबलने लगी और सफेद भाप उठने लगी। वाह, यह बिल्कुल हमारे घर की केतली जैसा है!
ठोस → तरल → गैस
बर्फ के पिघलकर पानी बनने को "विलयन", पानी के उबलकर भाप बनने को "वाष्पीकरण" कहते हैं। भाप के ठंडा होकर फिर से पानी बनने को "संघनन" कहते हैं। नाम कठिन लगते हैं, लेकिन ऐप में छोटे पानी के बिंदु दिखाए गए हैं, जिससे तुरंत समझ में आ जाता है।
यहां पर सच में चौंक गई। बर्फ के अंदर पानी के बिंदु एक-दूसरे का हाथ पकड़कर षट्कोणीय घर बना रहे थे। वह घर पानी के समय से ज्यादा जगह घेरता है। इसलिए जब पानी बर्फ बनता है, तो आकार बढ़ जाता है। पिघलकर पानी बनते ही हाथ छोड़ देते हैं और इकट्ठा हो जाते हैं, उबलकर भाप बनते ही चारों ओर फैल जाते हैं।
लेकिन यहां पर सच में चौंक गई।
बड़ी चट्टान दिखाई और कहा कि बर्फ से पत्थर काट सकते हैं!!
"पुराने लोग पानी से पत्थर काटते थे।"
पत्थर को?! चट्टान को?! सिर्फ पानी से?!
पोपो ने चट्टान में छेद किया और उसमें पानी डाला। फिर इंतजार किया, पानी जम गया और चट्टान चटक गई। बर्फ चट्टान से ज्यादा मजबूत थी। वाह, ढीला पानी और मजबूत हो गया।
ओह! इसलिए मेरी बोतल मोटी हो गई!!
जब पानी बर्फ बनता है, तो आकार बढ़ जाता है, और बंद बोतल में भी धक्का देता है। अगर चट्टान को इस तरह तोड़ा, तो मेरी प्लास्टिक बोतल तो आसान ही थी। बोतल मोटी नहीं हुई, बर्फ ने बोतल को अंदर से धक्का दिया।
अब पर्वत, समुद्र और बादल मेरे कमरे में आ गए। सूरज निकला तो समुद्र का पानी धीरे-धीरे ऊपर उठकर बादल बन गया। वह बादल पर्वत की ओर चला गया और ठंडा होकर बारिश की बूंदों में बदल गया।
फिर बारिश का पानी नदी बनकर फिर से समुद्र में लौट गया। और फिर ऊपर गया। फिर नीचे आया। फिर ऊपर गया। यह पानी की यात्रा है।
बाहर थोड़ी बारिश हो रही थी। मैंने कांच पर हाथ रखा और एक बूंद को चुनकर उंगली से धीरे-धीरे उसका पीछा किया। यह बूंद कहां से आई होगी? शायद समुद्र से उठकर यहां तक यात्रा की होगी?
वाह, मेरी खिड़की पर समुद्र आ गया।
रसोई में सूप बनाने की केतली उबल रही थी। जब मैं पास जाने लगी तो दादी ने कहा "गर्म है, दूर से देखो!" और मुझे एक कदम पीछे खड़ा कर दिया। भाप छूने से सच में जलन हो सकती है। इसलिए दादी के पास खड़ी होकर, केतली से एक हाथ की दूरी पर सावधानी से देखा।
सफेद भाप ऊपर उठ रही थी, और ठंडे शेल्फ के नीचे पहुंचते ही टप-टप छोटी बूंदें बन गईं। केतली में जो पानी था, वह हवा में उड़ गया और फिर से पानी बन गया। मेरे सामने। ऐप में सीखा हुआ, इसे संघनन कहते हैं।
जब मैं गिलास में ठंडा जूस डालती हूं और गिलास के बाहर बूंदें बनती हैं, यह भी वही है। हवा में अदृश्य भाप ठंडे गिलास से टकराकर फिर से पानी बन जाती है। भाप दिखाई नहीं देती, लेकिन हमेशा हमारे आसपास रहती है। मुझे आज पहली बार पता चला।
इसलिए मैंने बंगू से कहा "चलो, हम भी करते हैं!" जरूर प्लास्टिक की बोतल से! कांच की बोतल बर्फ के धक्का देने से टूट सकती है, जो खतरनाक है। नई प्लास्टिक बोतल में 70% तक पानी भरा। पूरी भरने पर बर्फ बढ़कर ढक्कन को बाहर निकाल सकती है। इसलिए 70%!
बंगू ने बगल में गुब्बारा पकड़ा और देखा। "क्या यह सच में मोटी हो जाएगी?" उसने संदेह जताया। मैंने कहा, "कल सुबह देखना।"
असल में मुझे भी बहुत जिज्ञासा थी। पहली बार मैंने अपनी आंखों से बर्फ को बढ़ते देखा था।
दादी ने बर्फ के टुकड़े वाला गिलास दिया, जो खटखट की आवाज कर रहा था
"दादी, यह बर्फ शायद कभी समुद्र थी।"
दादी ने कहा, "क्या कह रहे हो, बच्चा" और हंस पड़ीं। हंसते समय दादी के चेहरे की झुर्रियां सिकुड़ गईं और फिर फैल गईं। मैंने एक बर्फ का टुकड़ा मुंह में लिया और धीरे-धीरे पिघलाते हुए दादी के पास बैठ गई। गिलास में एक और टुकड़ा खटखट.
मेरे ताज की छवि गिलास की बर्फ में चमक रही थी। दादी का चेहरा भी, थोड़ा झुककर, साथ में चमक रहा था।
आज सबसे अच्छा यह था कि दादी
बर्फ में छुपी ताकत, अपनी आँखों से देखना चाहोगे?
WAGZAK JUMP — कूदो और दुनिया में खो जाओ
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Q. WAGZAK JUMP कितनी उम्र से खेल सकते हैं?
4-12 वर्ष (मुख्य रूप से प्राथमिक विद्यालय के बच्चों के लिए) के लिए डिज़ाइन किया गया है। पानी की अवस्था परिवर्तन का पाठ तीसरी-चौथी कक्षा के स्तर का है।
Q. प्लास्टिक की बोतल जमाने का प्रयोग बच्चा अकेले कर सकता है?
जरूर प्लास्टिक की बोतल का ही उपयोग करें। कांच की बोतल बर्फ के दबाव से टूट सकती है, जो खतरनाक हो सकता है। पानी को लगभग 70% तक ही भरें। पूरी तरह भरने पर बर्फ बढ़कर बोतल को फुला सकती है या ढक्कन को धकेल सकती है। बाहर निकालने के बाद, पिघलने पर पानी रिस सकता है, इसलिए इसे एक प्लेट पर रखने की सलाह दी जाती है। केतली के भाप का निरीक्षण हमेशा अभिभावक के साथ करें, और केतली से एक हाथ की दूरी पर रहें — भाप से हाथ जल सकता है।
Q. कौन-कौन सी भाषाएँ समर्थित हैं?
कोरियाई सहित 30 भाषाएँ समर्थित हैं। आप एक ही पाठ को दूसरी भाषा में बदल सकते हैं।
अगली बार फिर से मजेदार पाठ की कहानी लाऊंगा। दीदी की ओर से।